アボカドご飯

まず、今日はアボカドご飯を作ってみました。
細木和子の番組でやってて、なんか面白そうだったから。
ご飯にアボカドと鰹節と醤油をいれるだけ。
感想は、正直に言って、微妙。
なんか卵ご飯みたいだけど、卵ごはんのがいいって感じ。
アボカドがもったいないから、もう作る事はないでしょう。
他のレシピは前に作った豆腐ステーキ（これお気に入り）
トマトサラダと、
ほうれんそうのとろとろ煮。レシピはこれ：
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/477013/
週末外食が続いて、今日は野菜をいっぱい食べれるように
作りました。

ミシンー２ Capri-sunバッグ

ミシン作第2号。
Capri Sunバッグ。
これも簡単だけど、始めて作るから、
かなり神経つかってゆっくり作った。
でも完成度高いし、しっかりしてて
かなり可愛いと思う。(自分で言うなって？)
これはお弁当箱入れにしたり、
犬のお水とおやつを運ぶのに使ったり、
結構便利かも!
ミシンは他の手作りのものより
テキパキとできるから、うれしーねー。

Capri-sunの小銭入れ

ミシンを使って初めて作った物。
Capri-sunの袋からできた小銭入れ！
この間FleaMarketで見つけて、買ったのが右のやつ。
私が作ったのが左です。
このリサイクルアイデアがすごく気に入って、
ミシンを買う決意が着いたのも、
これが作りたかったのがきっかけかも。
あー、かわいいなー。
なんて賢いアイデアだろう！

ミシン

ずーと前から欲しかったミシンをついにゲット!
日本で買うより安いから、こっちで買っちゃった。
でも家庭科とかなかったアメリカン教育を受けた私は
使いかたがまったく分らない!
マニュアルも一応なんとなーく分ってる人向けだし・・・
でもなんとか(主人の手伝いもあって）
ベーシックな使いかたは分ったよ！
これからなに作ろうかなー。
夢が広がるなー。

パンとスパゲティー

この日もパンを焼きました。
チーズ入りパンです。
レシピはこちら：
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/b061.html
スパゲティーは簡単いトマトとタマネギと
ペストのソースで作りました。
パンはちょっと甘味があって、それは
牛乳の変わりに豆乳を使ったせいなのか、
レシピの砂糖の量が多いのか（レシピより少なめに入れたけど）
次作る時は砂糖をもっと控えめにしようと思った。
でもふわふわで美味しいよ。
うちは主人がしょっぱい方が好きだから・・・

あんパン

あんこがあったから、あんパン作りました。
美味しいぞー!
でも真ん中の部分押し込んで、ちょっと凹む
はずが、戻って、そこだけ卵ついてないから、
変な感じ?
レシピはこれ：
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/b018.html
次はどら焼き作りたいな。

Swedish Pancakes

先週末は友達を呼んで、
庭でブランチを食べました。
そこで、うちの家族代々伝わる
Swedish Pancakesを作りました。
クレープみたいなパンケーキです。
ジャムとかメープルシロップをかけても美味しいけど、
フルーツとクリームいれたりするのも
おしゃれでいいよね。
レシピはお婆ちゃんから受け継いだ秘密　>v< //

野菜スープ

週末に結構おもい外食をしたから、
今日はライトに
野菜スープにしました。
パンは前にも作ったフランスパン。
http://cookpad.com/rie.o/recipe/22654/
今回は手で捏ねました。
スープは簡単にコンソメで味付け。
こういうシンプルな食事ってやっぱ好きだな。

いちご大福

Farmer's Marketで沢山の
いちごを安くゲット。
すぐに悪くなりそうだったので、
さっそくいちご大福を作ってみました。
レシピはこちら：http://cookpad.com/mipon/recipe/318480/
すごーーく久しぶりにいちご大福を食べた。
美味しかった〜〜
白玉粉からおもちを作ったんだけど、
チンした後に手で捏ねるって書いてあったから
そうしたんだけど、死ぬ程餅が熱くって、
でその熱いのが手にくっついて、
もう声にもならない焦りと痛みだったよ。
それでも作ったかいがあったな。
今度は雪苺つくってみようかな。

ほうれん草のお浸し

最近かなりはまってる
ほうれんそうのお浸しの作り方。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/298341/?utm_source=bt
簡単だし、とてもあっさりしてて
めちゃ美味しい!生姜がたまりません。
ぜひぜひ、一回作ってみてね。

甘辛味噌コロコロじゃがいも＆甘辛ナス煮

まず、そろそろ使わないとやばそうな茄子で
茄子の甘辛煮と言うレシピを見つけて、作ってみた。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/313761/
わたしは茄子が苦手なんだけど、
このレシピだと味がしっかり染み込むから
わたしでも美味しく食べれたよ。
次はFarmer's Marketで買った小さいじゃがいもで
甘辛味噌コロコロじゃがいも。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/471461/
一個か二個食べたら、結構お腹がいっぱい
なっちゃって、明日のお昼もこれになりそう。はは
今日はどっちも甘辛味付けだったけど、
どっちも違う感じで、ご飯が進むおかずだったよ。

チョコカップケーキ

実はバレンタインデーに作ったもの。
先月は全然アップしなかったから、
今更・・・って感じだけど。
友達のNちゃんと作りました。
結構リッチな感じで
ちょっとBrownieみたいかも。
でも表面がサクサクしてて美味しかったよ。
Got Milk?っといいたくなるけど・・はは
レシピはこちら：
http://cookpad.com/yamoto/recipe/251544/

ファラフェル

エジプトで食べたとてもお気に入りの料理、ファラフェル。
またまたひよこ豆を使うものです。
ちょっと前に作ったもので、どのレシピを使ったか覚えてないけど、
多分これです：http://cookpad.com/mykitchen/recipe/412059/
この日はピタパンも手作りしました。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/493082/
パンはなんでも手作りでできたてが美味しいよね。
ちゃんと中に具が入るように焼けてよかった。
ファラフェルは野菜と一緒にピタパンに挟んで食べます。
ついでに（これもまたひよこ豆使用）ハマスというペーストを入れると美味しいよ。
あと、ヨーグルトのソースも作って、ぜーんぶ頑張ってピタパンに詰めて、サクサク、さっぱり
とてもボリュームもあって美味しい!お店に行かなくても家で作れるのは嬉しいね。
ハマスのレシピはこちら：
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/509011/ （だったと思う・・・）

ひよこ豆のパテー

乾燥されたひよこ豆をいろんな料理に使おうと思って
見つけたひとつのレシピがこちら：
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/443747/
簡単で美味しいよ。なんかコロッケみたいだし。
コロッケより好きかも。
パセリはドライじゃないものを使ったほうがやっぱり香りが良くって美味しいよ。
ソースはケチャップでもいいけど、トマトとほうれん草をBalsamic Vinegerで炒めたら、
かなり合いました。ぜひお試しを。

和風ベジ

お久しぶりです。
本当に・・・パソコン替えてから全然アップしてませんね。反省してます。
ちょっとしたニュースなんですが、
2月の誕生日から自分で作る料理はベジタリアンにすることにしました。
ベジタリアンと言っても魚＆卵オッケーと言う
結構ルーズな感じですが。
そういう訳で今日は里芋の煮物、
庭で採れたほうれんそうのお浸し、キャベツのわかめのサラダと
おにぎりが食べたかったから、梅干しのおにぎりです。
お肉なしでも、いまのところ全然困る事はなく、
美味しく、楽しく料理してます。

メロンパン

はじめて作りました。メロンパン．
めちゃくちゃふわふわ、外はサクサク、
美味しかったーーーー!
作ってみて分ったんだけど、メロンパンって
パンをクッキーの生地で包んだ物だったんだね。
以外と簡単で、やっぱりパンはできたてが美味しいから、
作ってみる価値あるよ！！
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/238854/