豚汁

冬の寒い日に最高に美味しい、豚汁。
今日はNintendo DS のお料理ナビのレシピを使用。
ちょうど二人分のレシピだったので、量が少なめ。
もっといっぱい作って、次の日も食べたかった！
今度は人呼んで、大量につくろうかな。

かにクリームコロッケ

急いで作った割りには、きれいにできた
かにクリームコロッケ。
難しいと思われがちな料理だけど、
以外と簡単なんだよね。
私が小さい頃は冷凍のを食べてたけど、
自分で作れるなら、冷凍なんて食べていられませんよ！

残り物野菜で

いろんな野菜を使っちゃいたい時には、
スープは便利で簡単。
なんでも入れちゃえばいいもんね。
特にレシピはなし。サイドには余ったフランスパンをスープに
Dipして食べるため。
スープは温まるし、ヘルシーでいいよね。

ピーマンの肉詰め。
そろそろピーマン使わないと・・と思う時によく作る料理。
今日は今までで一番美味しいと旦那が喜んだ
このレシピ：
http://cookpad.com/raby/recipe/30492/
味がしっかりしてて、とてもいいレシピだよ。
サイドにはブロッコリー＆カリフラワーと卵のサラダ。

手打ちパスタでの料理

この前手打ちパスタを作ってみた。
最初の日は簡単にスパゲティにしたけど、
結構な量が残ったので、二日目はラザニアに挑戦。
ラザニアだと、パスタの形とかあんまり気にしなくっていいから
楽だし、手打ちパスタはやっぱり食感も
もちもちしてて、とても美味しい！

３日連続パスタ系になってしまったけど、
この日はほうれん草ラビオリを作った。
普段はあんまりラビオリが好きではない主人と私だけど、
やっぱり手作りは味も食感が違う！
簡単だし、作りおきしてるトマトソースを掛けて、
さっぱり、ヘルシーな感じに仕上がりました。
（サイドはカリフラワーのスープ）
手打ちパスタのレシピは
http://cookpad.com/himasky/recipe/192507/
量が多いけど、ふみふみするのが楽しかった。