ラーメン

ただのラーメンでも
卵がいい感じにゆであがると
こうも美味しそうになるのねー。

豆腐ハンバーグ

友達が夕飯食べにきたので、和食をつくった。
和風豆腐ハンバーグとほうれん草のお浸し、かぼちゃの煮物と

揚げ出し豆腐と空芯菜の炒めたのを作った。

日本の家庭料理を食べるのは久しぶりと
喜んでくれました。

ポルチーニリゾット＆コーヒーゼリー

また作った。定番メニューのポルチーニリゾット。
素材がイタリアで買ったものだから、美味しい。
料理はやっぱり素材が大事。
バジルは家の日当たりの悪いベランダで
育ってくれたもの。甘くって香りが良い。
デザートにはコーヒーゼリー。
私はコーヒー飲まないけど、
Husbandがコーヒーゼリー大好きだから作った。
これが、超簡単で、喜んでもらえるから
いつでも作ってもいいよね。

ナンとカレー

カレーが大好きな私ですが、
ナンを作ってみたくなり、
ドライイーストがなくなっちゃったから、
なしで作れるレシピを見つけて、挑戦。
なかなか美味しい。ふわふわで。
でももっとナン！って感じのが作りたい。
だから今度はちゃんとドライイーストを使おう。
ナンのレシピはこちら。カレーは適当。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/357370/

肉まん＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／ ワァイ♪♪♪

肉まん大好きなのだ。
ほっぺが肉まんみたいなのも、そのせいかもしれない。
でも美味しい肉まんってアメリカにはない。
だから、自分で作ってみた。でも、やっぱりなかなかうまく包めない。
どうせうまくできないなら、まん丸しちゃえ！と思って、
きれいでうまく行くけど、なーんかあんまんみたいじゃない？
うまく包むには練習あるのみ？！
今回使ったレシピはこちら：
http://cookpad.com/ailove/recipe/171908/
ちなみにスープは昨日のキムチ納豆なべの
残り物に味噌を加えたもの。
やっぱり美味しくなった。

キムチ納豆なべ

またまた、Piattoからのレシピ。
キムチ納豆なべ。
私はキムチは好きじゃないけど、納豆は大好物。
だから、これなら、キムチ食べれるかなーと。
で、結果は食べれた。でも、なべの味はなにか
物足りない感じ。
味噌を入れてみたら？とHusbandは言う。
確かに、それはいいかも・・・

うなぎビビンバ丼

昨日の台湾ラーメンもそうだけど、
うちにPiattoって言う、どうやら名古屋限定の
料理番組の料理本があるんだけど、
ちょっとおもしろ料理が多い。
そのひとつがこのうなぎビビンバ丼。
ただ、ナムルと（ほうれん草、もやし、人参の韓国風味付けしたもの）
うなぎを一緒に盛り付けるだけなんだけど、
いつものうなぎ丼をちょっとアレンジするのも楽しい。
（サイドは適当なポテトサラダ）

台湾風ラーメン＆カレーうどん

今日は"ご飯か麺？”とHusbandに聞いたら、
"Always 麺"だって。
ので、台湾ラーメンを作ってみました。
すごく美味しいと言ってくれたけど、
ちょっと辛かったみたい。今度はどうがらし控えめにしよう。
サラダはキャベツと卵のシンプルサラダ。
でもこれが以外にヒット。朝ご飯とかにいいかも。
わたしはラーメンよりうどん派なので、
冷凍してたカレーの残りでカレーうどんにした。
カレーうどん大好き！

ハンバーグ

アメリカはIn&Outみたいな
美味しいハンバーグがあるけど、
やっぱり日本風のハンバーグステーキがいいよね。
今日はこのレシピを参考にしました。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/f3658ee4168c20fe9e4bb6439d1ea432.html
赤ワインソースが美味しかったよ。
ちなみに、またまた巨大ズッキーニを買ってしまったので、
ついでにグリルしました。

味噌カツ

今日はとんかつです。
名古屋出身でも、あんまり味噌カツが好きじゃない
わたしですが、作ってみました。
カツのほうは梅紫蘇が入ってるのと、
チーズ入りと普通ので３種類。
チーズにはトマトソースをかけました。
ネギ味噌のレシピはこちら：
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/ac8a591097090662a6214b31224e41e7.html

もち米

あんまりいい写真じゃないけど、
家はもち米が大好き。
Husbandのお婆さんがよく作るんだけど、
自分で作ってみたら、これがおばあさんの味に近い！
Husbandは大喜び。
レシピはこちら：
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/253593/
これをちょっとアレンジして、桜海老とかをいれます。
もう一品はただ冷蔵庫の物を片付けようとつくった
ピーマンとポテトのキンピラとお味噌汁です。

キムチ丼

もう９月だけど、この前は今年で一番暑い日が続きました。
ので、夏バテのために、スタミナ料理のキムチ丼。
でも、私はキムチ嫌いだから、Husbandだけが食べました。
しかも写真を撮るのも待ちきれず、写真は食べかけ・・・
レシピはこちら：
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/32787786a22826bed6c3819d141f4a0f.html
この卵はチンして作るんだけど、
やりすぎると爆発します。気をつけましょう。
（一回目のが爆発して、死ぬほどびっくりした）

ズッキーニを使うー３

巨大ズッキーニにドドメを刺すため、
天ぷらにしました。
天ぷらとそば。シンプルだけど・・・
いつも天ぷらはちょっとフサフサになっちゃうんだけど
今回はサクサクと、美味しくできました。

カフェスローの豆カレー

巨大ズッキーニも使えるように、
カフェスローで食べた、お豆カレーを
作ってみました。
お豆はガルバンゾ（ひよっこ豆）とピントビーンズ。
お豆の甘味で美味しかったよ。