桃がたくさんあるので・・・

ピーチパイを作りました。
桃狩りに行って、美味しい桃がいっぱいあるんだけど、
はやく食べないとすぐ悪くなるので、
たくさんパイに詰め込んでみました。
パイの生地も最初から作りました。
レシピはこちら：
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/245111/

レシピに書いてなかったからなんだけど、
パイの下の生地を一回先に焼かなかったので、
ちょっと下うまく焼けてなかった。
次作るときはちゃんと焼こうっと。

トマトとバジル

今日のテーマはトマトとバジル。
トマトは桃狩り行った時に買ったのと、
バジルはうちのベランダで育ててるのを収穫したもの。

まずは、右のフレッシュトマトパスタ。
これには、この前余ったバジルオイルも足しました。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/536c5b6e8917d0d2c4f1ff2fd5447fd5.html

左にあるのが、バジルチーズコロッケ。
レシピとは違うチーズを使ったけど、超とろけて美味しかった。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1a1a356e724730e4e38bd7ff31877948.html

あとは適当なサラダ。
今日の反省ポイントは少しパスタをゆですぎたこと。
でもめちゃうまかった：）

中華

今日は中華っぽい料理です。
昨日余ったハンバーグに少し材料を足して、

肉団子の甘酢和え
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/d59ec3e8ab62bca5a204b1b48d9a479e.html

そしてに左にあるのがナスと豆腐のバンバンジー風
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/b0608ace19da4a52e398a3788e6cb78e.html
昨日のトマトサラダもそうだけど、
作り置きの甘酢を使えて嬉しい一品。
ナスがきゅうりと豆腐に埋もれて、見えないけど。

肉団子のソースにはちょっと片栗粉入れすぎちゃったのが、
今日の反省ポイント。

最初の記念に

最近料理を毎日頑張っているので、
友達にもすすめられ、作った料理を
ブログに記録しようと思います。
さー、いつまで続くのやら・・・
まず、最初の記念として、いとこのMちゃんと作った
料理を紹介します。

まず手前にあるのがズッキーニバーグ&バジルソース
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/407413/

奥にあるのがエビのトマトカップサラダ(桃狩りに行った時に買ったトマトを使用）
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/25cb9e7b307686f6a78d113c40f2e557.html

そして、左奥のがコーンスープ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/82c93b86c80310679921aeff6a0af527.html

全部とても美味しかったので、作ってみてね！